20 Cara Mangan Artichoke

Konten

Salah sawijining sayuran musim semi pisanan, artichoke yaiku kalori kurang, lan siji medium sing dimasak ngemot 10 gram serat. Nanging globe ijo sing ngicipi entheng iki bisa dadi medeni lan medeni kanggo siyap. Kukus pancen gampang banget (sinaoni carane ing ngisor iki), utawa sampeyan bisa tuku ati artichoke (dikemas ing banyu, dudu minyak) lan nikmati uga ing resep-resep ing ngisor iki.
1. Artichokes kukus
Cut ngisor lan ndhuwur artichokes, lan mbusak njaba liyane fibrous godhong. Lebokake ing pot, tambah banyu 1 inci, lan godhok nganti godhok. Tutup lan kukus nganti garpu alus, kira-kira 25 menit. Kanggo mangan, tarik godhong saka keselak lan tarik godhong ing antarane untu kanggo mbusak bagian pulpy ing ngisor. Buang godhong. Sawise tekan jantung, buwang keselak sing kabur banjur mangan bagean ngisor sing isih ana.
2. Artichoke Flatbread
Panaskan oven nganti 425 derajat. Drizzle 1 tortilla gandum kanthi 1 sendok teh lenga zaitun. Ndhuwur karo 5 ati artichoke sing disigar lan 1/4 cangkir keju Parmesan. Panggang nganti emas lan umpluk. Nglayani 1.
3. Artichoke Salsa
Gabungke 1 tuwung ati artichoke sing disigar, 1 tomat sing disigar, 1/2 bawang bombay abang, 1 mrico jalapeno diced, lan 1 bawang putih cengkeh cincang. Season karo uyah kanggo rasa.
4. Panggangan Baby Artichokes
Preheat panggangan. Pisahake 5 artichoke bayi kanthi dawa lan lempingi nganggo 1 sendok makan minyak zaitun lan uyah 1 sendok teh. Panggang 2 nganti 3 menit saben sisih nganti garing lan crispy. Serves 4 kanggo 6 minangka appetizer.
5. Keju Krim Artichoke
Campur 1 cangkir keju krim kurang lemak kanthi 1/2 cangkir ati artichoke sing wis disigar.
6. Dodo Ayam sing Diiseni Artichoke
Preheat oven nganti 350 derajat. Kupu 2 dodo pitik. Nyampur 1 tuwung ati artichoke, 1 sendok teh lenga zaitun, lan uyah kanggo rasa ing prosesor pangan. Nyebar campuran ing pitik lan melu ing dodo. Masak suwene 35 menit utawa nganti suhu internal tekan 165 derajat. Dadi 2.
7. Artichokes Braised
Panaskan oven nganti 375 derajat. Ing sajian kaserol, jupuk jus 1 jeruk nipis, 1/2 cangkir anggur putih garing, 1 cangkir irisan mrico abang panggang, 1/2 cangkir oliva ijo sing digodhog, lan 5 ati artichoke. Braise 40 nganti 45 menit nganti alus. Serves 6 kanggo 8 minangka sajian sisih.
8. Pasta Artichoke
Masak pasta pon gandum nganti 1 pon nganti al dente. Tos karo 1 tuwung ati artichoke, 1/2 cangkir keju Parmesan, lan 1 sendok teh lenga zaitun. Dadi 4 nganti 6.
9. Sup Artichoke
Kalorake stok pitik sodium natrium kurang 1 liter. Campuran karo 2 cangkir ati artichoke lan bumbuhake karo uyah lan mrico. Dadi 4 nganti 6.
10. Artichoke lan Avocado Mash
Mash 1 alpukat kanthi 1 cangkir ati artichoke sing dicincang. Season karo uyah lan sumebar ing roti panggang gandum.
11. Omelet Artichoke
Whisk 1 endhog lan 2 endhog putih, lan uyah karo uyah. Masak dadar dadar lan isi kanthi 1 cangkir artichoke sing dicincang.
12. Lowfat Artichoke Dip
Gabungke 1 cangkir krim sing ora nguntungke kanthi 1/2 cangkir saben artichokes sing disigar lan bayam kukus, 1 sendok teh uyah, lan 1 sendok teh lenga zaitun.
13. Artichoke Deviled Eggs
Godhok hard 6 endhog. Setengah endhog lan copot yolks menyang mangkuk. Tambah 1/2 cangkir yogurt Yunani, 1 sendok makan mustar Dijon, uyah 1 sendhok teh, lan 1 cabai rawit. Mash nganti campuran. Campuran pipa utawa sendok menyang putih endhog.
14. Salad Tuna Mediterania
Gabungke 1 tuna kaleng (dikempalken ing banyu), 1/2 cangkir ati artichoke sing disigar, 1/4 cangkir tomat sing disigar, 1/2 sendok teh uyah, 1 sendok teh jus lemon, lan 1 sendok teh lenga zaitun. Nyebar ing antarane roti utawa ngawula karo krupuk. Dadi 2.
15. Artichoke Hummus
Ing prosesor pangan, nyampur 1 kaleng kacang buncis sing dikumbah lan disigar kanthi 1 tuwung ati artichoke, 1 sendok teh uyah, 1 sendok teh saben saos tahini lan lenga zaitun, lan jus 1 lemon.
RELATED: Pandhuan Definitif kanggo Hummus Krasan
16. Quinoa-Stuffed Artichokes
Panaskan oven nganti 375 derajat. Kukus 1 artichoke (waca # 1), iris dawa, lan copot cekel. Gabungke 1 tuwung quinoa masak, 1 sendok makan minyak zaitun, semangat lan jus saka 1 lemon, lan 1/2 cangkir keju feta. Isi artichoke lan panggang kira-kira 15 menit nganti keju ilang lan quinoa rada coklat. Dadi 2.
17. Kue Kepiting Artichoke
Preheat oven nganti 350 derajat. Gabungke 1 pound lump cramp meat, 1 tuwung ati artichoke disigar, 1/2 tuwung lowfat mayo, lan 1 sendok teh saben uyah lan Old Bay seasoning. Formulir dicampur dadi bal banjur lebokake ing loyang sing disemprot. Panggang 12 nganti 15 menit nganti rada coklat lan mateng. Dadi 4.
18. Seneng Artichoke
Chop 1 tuwung saben ati artichoke lan acar dill. Gabungke
19. Artichoke Quesadilla
Semprot wajan nganggo semprotan panggang nonstick lan lebokake nganggo panas sing sedheng. Selehake 1 tortilla gandum ing wajan. Ndhuwur kanthi 1/4 cangkir saben ati artichoke sing disigar lan keju jack mrico abon. Ndhuwur karo tortilla liyane. Masak kira-kira 3 nganti 5 menit nganti dilebur lan tortilla dibakar. Geser lan masak sisih liyane 3 nganti 5 menit. Dadi 2.
20. Artichokes Diiseni Sehat
Artichoke sing diiseni minangka item menu teken ing saben restoran Italia, lan umume sarat karo keju, potongan roti, lan mentega. Punika versi klasik sing luwih entheng lan sehat.
A:
4 artichoke kabeh
1 jeruk nipis, setengah
1 cangkir panko gandum
2 sendok makan butter mentega
1 sendok makan minyak zaitun
1 cangkir parsley disigar
1/2 tuwung keju Parmesan
arah:
Prepeat broiler. Potong artichoke ngisor lan ndhuwur, lan godhong serat sing luwih njaba. Gosok sisih artichoke nganggo lemon. Selehake artichoke ing sisih ngisor ing pot. Tambah banyu 1 inci lan 1/2 lemon, banjur godhok. Tutup lan godhok nganti empuk, udakara 30 nganti 35 menit. Copot saka wajan lan wenehi adhem kabeh.
Gabungke panko, butter, lenga zaitun, parsley, lan Parmesan nganti kaya crumble. Isi godhong artichoke kanthi rata karo campuran. Lebokake ing loyang lan daging 4 nganti 5 menit nganti kecoklatan lan garing. Dadi 4.