8 mupangat super purslane lan cara nggunakake
Konten
- 1. Mbantu ngontrol diabetes
- 2. Nglindhungi saka stres oksidatif
- 3. Ngurangi pembengkakan radang sendi
- 4. Gelut infeksi bakteri
- 5. Nyegah penyakit kardiovaskular
- 6. Nglindhungi weteng saka ulkus
- 7. Nyuda tekanan getih
- 8. Mbantu ngobati tatu
- Tabel informasi nutrisi
- Cara nggunakake tanduran
- Kontra
Purslane minangka tanduran sing nyusup sing tuwuh gampang ing kabeh jinis lemah, ora mbutuhake akeh cahya utawa banyu. Kanggo ciri kasebut, asring disalahake minangka gulma, nanging nyatane purslane duwe sawetara sifat obat, minangka salah sawijining sumber tanduran omega 3 sing paling penting, saliyane duwe sawetara sifat sing menarik kayata diuretik, antioksidan lan anti-inflamasi .
Kajaba iku, tanduran iki uga bisa digunakake kanggo panganan kanggo nyiyapake salad, sup lan dadi bagean saka panganan, sing akeh digunakake ing sawetara negara ing Eropa. Minangka sumber omega 3 sing penting, purslane dianggep minangka pilihan sing paling apik kanggo iwak, ing pola makan vegetarian utawa vegan.
Ing ngisor iki minangka sawetara mupangat sing bisa digunakake kanggo nggunakake tanduran iki:
1. Mbantu ngontrol diabetes
Miturut sawetara panliten sing digawe karo tanduran, diamati manawa konsumsi ekstrak sing digawe karo tanduran iki bisa ngontrol tingkat gula getih, amarga bisa modulasi metabolisme glukosa, saliyane nambah sensitivitas insulin.
2. Nglindhungi saka stres oksidatif
Purslane minangka tanduran sing akeh bahan antioksidan, kayata galotanin, omega 3, asam askorbat, quercetin lan apigenin, sing nglindhungi sel saka stres oksidatif sing disebabake dening radikal bebas.
Dadi, konsumsi tanduran iki bisa nglindhungi awak saka ora tuwa, nguatake sistem kekebalan awak lan malah nyuda resiko kanker.
3. Ngurangi pembengkakan radang sendi
Penyelidikan sing digawe karo ekstrak purslane ing laboratorium nuduhake manawa tanduran bisa ngatasi pembengkakan radang sendi ing tikus, kanthi efek sing padha banget karo sawetara kortikosteroid sing digunakake kanggo nambani kahanan kasebut.
4. Gelut infeksi bakteri
Sawetara panaliten sing ditindakake karo ekstrak tanduran wis nuduhake tumindak antibakteri tumrap macem-macem jinis bakteri, kalebu Radang paru-paru Klebsiella, Pseudomonas aeruginosa,Pyogenes Streptococcus lan Streptococcus aureus, sanajan bakteri tahan karo antibiotik kayata eritromisin, tetrasiklin utawa ampisilin.
5. Nyegah penyakit kardiovaskular
Saliyane sugih banget karo omega 3, yaiku salah sawijining jinis lemak sehat sing mbantu nglindhungi jantung, purslane uga nuduhake tumindak nglawan hiperlipidemia ing tikus, bisa njaga tingkat kolesterol lan trigliserida ing parameter normal.
6. Nglindhungi weteng saka ulkus
Amarga komposisi ing flavonoid, kayata canferol, apigenin lan quercetin, purslane kayane bisa nggawe perlindungan ing weteng sing ngalangi munculé tukak lambung.
7. Nyuda tekanan getih
Ing panliten kanthi ekstrak asem purslane, peneliti nyathet yen jumlah kalium ing tanduran katon bisa nyuda tekanan getih. Kajaba iku, purslane uga duwe tumindak diuretik, sing uga nyuda tekanan getih mudhun.
8. Mbantu ngobati tatu
Nalika ditrapake langsung ing luka lan kobong, godhong purslane sing remuk katon nyepetake proses penyembuhan kanthi nyuda permukaan luka, saliyane nambah kekuatan tarik.
Tabel informasi nutrisi
Purslane minangka tanduran sing sugih gizi, kaya sing bisa dideleng ing tabel nutrisi:
Jumlah saben 100 g purslane | |
Energi: 16 kalori | |
Protein: | 1,3 g |
Karbohidrat: | 3,4 g |
Lemak: | 0,1 g |
Vitamin A: | 1320 UI |
Vitamin C: | 21 mg |
Natrium: | 45 mg |
Kalium: | 494 mg |
Kalsium: | 65 mg |
Wesi: | 0,113 mg |
Magnesium: | 68 mg |
Fosfor: | 44 mg |
Seng: | 0,17 mg |
Cara nggunakake tanduran
Purslane bisa digunakake ing masak kanggo nyusun salad, sup lan rebus, lan bisa ditambahake ing resep jus lan vitamin ijo.
Kajaba iku, tanduran bisa digunakake ing bentuk teh:
Bahan-bahan
- 50 g godhong purslane;
- 1 liter banyu sing nggodhok.
Mode persiyapan
Tambahake bahan kanggo 5 nganti 10 menit banjur saring. Pungkasane, ayo anget lan ngombe 1 nganti 2 gelas saben dina.
Obat alami uga nggunakake gagang purslane lan godhong remuk kanggo kobongan lan tatu, amarga ngilangi rasa nyeri lan nyepetake penyembuhan.
Kontra
Amarga sugih ing asam oksalat, aserlane kudu dihindari dening wong sing duwe utawa duwe watu ginjel, lan konsumsi sing akeh banget bisa nyebabake masalah usus kayata nyeri lan mual.