Cara nyimpen panganan ing kulkas supaya ora rusak

Konten

• Panganan sing bisa beku
• Validitas panganan ing kulkas
• Cara ngatur panganan ing kulkas
• Panganan sing ora prelu ana ing kulkas
• Cara ngirit sisa panganan
• Kepiye supaya ambune ora enak saka kulkas
• Tips reresik pawon

Supaya panganan luwih cepet ing kulkas, tanpa mbebayani, sampeyan kudu masak lan nyimpen panganan kanthi bener lan ati-ati bab ngresiki pawon, meja lan tangan.

Kajaba iku, suhu kulkas kudu dijaga ing ngisor 5ºC, amarga suhune suda, tuwuhing mikroorganisme sing luwih alon sing ngrusak panganan lan nyebabake infeksi usus kayata gastroenteritis sing ngasilake gejala kayata nyeri weteng akut. Lan diare.

Panganan sing bisa beku

Sampeyan bisa nyimpen panganan ing beku utawa mesin pembeku supaya luwih awet. Prakteke bisa beku kabeh panganan, sanajan ana sing butuh perawatan khusus. Sawetara panganan sing bisa dibekukan yaiku:

• Yogurt: bisa migunani yen sampeyan pengin nggawa menyang pic nic amarga kudu defrost nalika mangan;
• Sisa kue ulang tahun: bisa disimpen ing wadhah sing garing lan garing, kaya toples es krim sing lawas, nanging sampeyan kudu nyelehake lembar serbet ing ngisor. Kanggo nyusut, tinggalake ing kulkas, nanging ora kudu beku maneh;
• Sisa saka panganan: ing kemasan sing tepat sing bisa digawe saka plastik tanpa BPA utawa gelas, nanging mesthi diidentifikasi kanthi apik, kanggo nggunakake defrost nggunakake gelombang mikro utawa ngeculake ing njero kulkas;
• Daging: bisa disimpen ing njero tas sing asale saka toko daging, saka bungkus sing asale saka pasar utawa menyang wadhah kothak utawa persegi dowo, sing ngidini panggunaan ruang sing luwih apik;
• Sayuran, woh-wohan lan sayuran: bisa disimpen ing tas beku kanthi ukuran sing beda-beda, nanging kudu dipotong lan dikeringake sadurunge dibekukan. Kanggo beku kulit pisang luwih dhisik lan bungkus plastik ing bungkus, mula bisa digawe alus buah. Sinau babagan cara beku pulp buah.
• Irisan ham lan keju: bisa disimpen ing kothak plastik tanpa BPA, ditutup kanthi kenceng utawa ing toples kaca kanthi tutup;
• Roti, baguette utawa roti Prancis: bisa beku ing kanthong beku, utawa kanthi film plastik kanthi otomatis.

Sinau babagan cara beku sayuran tanpa ilang nutrisi.

Validitas panganan ing kulkas

Sanajan panganan katon apik ing kulkas, bisa uga kena kontaminasi jamur lan bakteri, lan amarga iki, tanggal kadaluwarsa saben wong kudu dihormati. Tabel ing ngisor iki nuduhake umur simpan sing dienggo panganan nalika disimpen kanthi bener ing kulkas.

Supaya panganan bisa tahan luwih suwe, kudu disimpen ing wadhah kaca utawa plastik sing resik kanthi tutup, supaya ora kontak karo panganan liyane, utamane panganan mentah.

Cara ngatur panganan ing kulkas

Saben panganan ing kulkas kudu disimpen ing wadhah utawa kanthong tertutup, supaya ora ana kontak karo produk liyane sing bisa kontaminasi. Kajaba iku, kulkas ora kudu kebanjiran, saengga hawa adhem luwih gampang nyebar lan ngreksa panganan luwih suwe.

Kanggo nyuda resiko kontaminasi panganan, kulkas kudu diatur kaya ing ngisor iki:

• Ndhuwur: yogurt, keju, mayones, pates, ham lan endhog;
• Perangan perantara: panganan mateng dilebokake ing rak ndhuwur;
• Rak ngisor: daging lan iwak mentah utawa ing proses defostosting;
• Laci: woh-wohan lan sayuran seger;
• Lawang: susu, zaitun lan panganan liyane, bumbu, mentega, jus, jeli, banyu lan ombenan liyane.

Tips kanggo njaga sayuran lan bumbu sing wis disigar luwih suwe, sampeyan kudu wisuh lan garing saben sayuran sadurunge dilebokake ing kulkas, nutupi wadhah panyimpenan nganggo andhuk kertas kanggo nyedhot banyu sing ana ing lingkungan sing adhem.

Kajaba iku, ing kasus susu, umpamane, sing menehi saran supaya tetep ana ing lawang kulkas, penting yen dikonsumsi miturut indikasi ing label kasebut. Iki amarga susu tetep ana ing lawang kulkas, kena variasi variasi suhu luwih akeh amarga mbukak lan nutup kulkas, sing bisa nggawe pangembangan mikroorganisme sing mbebayani lan bisa nyebabake infeksi, sanajan ana ing jero ruangan tanggal kadaluwarsa.

Panganan sing ora prelu ana ing kulkas

Dhaptar ing ngisor iki nuduhake panganan sing ora kudu disimpen ing kulkas:

1. Bawang bombay amarga rusak luwih cepet tinimbang ing pantry;
2. Bawang Putih amarga bisa dadi tanpa rasa lan cetakan luwih cepet;
3. Tomat amarga bisa ilang rasane;
4. Kentang putih utawa ubi jalar amarga bisa dadi garing lan luwih suwe masak;
5. Mrica pickled amarga wis duwe bahan-bahan supaya ora rusak;
6. Kabeh jinis roti amarga ndadekake garing luwih cepet;
7. Madu utawa molase amarga dheweke bakal mengkristal;
8. Woh-wohan kaya gedhang, apel, woh pir, jeruk keprok utawa oranye amarga ilang antioksidan, sing ideal yaiku tuku kanthi jumlah luwih sithik;
9. Woh-wohan kaya papaya, semangka, melon utawa alpukat yen dibukak, dheweke bisa tetep ing kulkas sing dibungkus plastik;
10. Waluh amarga kélangan cair lan rasa mula prelu disimpen ing papan sing peteng, nanging berventilasi apik;
11. Mentega kacang lan Nutella amarga wis krasa garing lan garing, mula kudu ana ing kanthong utawa ing kanthong sing resik, nganggo kemasan sing ditutup;
12. Wortel amarga bisa garing lan tanpa rasa, luwih seneng papan sing hawa, nanging dilindhungi saka cahya;
13. Coklat sanajan mbukak amarga angel lan cenderung mambu lan rasane beda, aja nganti cedhak karo bawang;
14. Sereal Sarapan amarga dheweke bisa uga ora renyah;
15. Bumbu lan rempah-rempah kaya oregano, peterseli, mrico bubuk, paprika ora dilebokake ing kulkas amarga bisa udan lan ilang rasa;
16. Saos industri kaya saos tomat lan mustar dheweke ora prelu mlebu kulkas amarga isine bahan pengawet sing tetep suwe sanajan suhu kamar;
17. Cookie malah ing kemasan mbukak amarga kelembapan bisa ngilangake rasa renyah lan rasa sing beda karo asline.

Endhog bisa disimpen ing kulkas amarga mung tahan 10 dina ing suhu ruangan, nanging bisa tahan luwih dawa nalika dilebokake ing kulkas amarga suhu adhem bisa ngreksa.

Nalika woh wis mateng banget, luwih becik dilebokake ing kulkas amarga bakal mateng lan tahan luwih dawa, nanging kanggo ngreksa woh-wohan lan sayuran sing luwih apik, luwih becik mung tuku seminggu, amarga cara iki bisa digunakake ora beresiko gampang rusak ing pantry, ora prelu disimpen ing kulkas.

Cara ngirit sisa panganan

Panganan panas ora dilebokake ing kulkas amarga saliyane ngrusak fungsi kulkas, bisa ngidini pangembangan mikroorganisme sing ana ing njero kulkas, kayata panganan sing wis rusak. Dadi kanggo ngirit turahan saka nedha awan utawa nedha bengi, adhem luwih dhisik banjur simpen ing kulkas.

Kanggo beku sisa panganan, kudu dilebokake ing wadhah plastik, tanpa BPA, utawa gelas kanthi tutup dhewe ing jumlah sing dikarepake. Sampeyan bisa nyimpen 'sajian sing digawe' kanggo dipangan ing dina liyane, yen sampeyan wis kekurangan wektu, utawa sampeyan bisa beku beras, kacang buncis lan daging ing wadhah sing kapisah.

Cara paling bener kanggo beku sisa yaiku nyelehake ing wadhah sing sampeyan karepake, yen wis resik lan garing banjur dilebokake ing baki sing ana banyu adhem lan es, amarga iki bakal ngganti suhu kanthi cepet, saengga panganan luwih dawa.

Kepiye supaya ambune ora enak saka kulkas

Kanggo ngresiki sing apik ing kulkas lan mbusak bau sing ora enak, sampeyan kudu tindakake langkah-langkah ing ngisor iki:

• Cabut lan buwang panganan sing wis rusak ing tong sampah;
• Copot laci lan rak banjur cuci nganggo banyu panas lan deterjen. Banjur, cuka utawa jeruk nipis, bilas banjur garing kanthi alami utawa usap nganggo kain sing resik;
• Ngresiki kabeh kulkas kanthi banyu lan deterjen;
• Ngilangke njaba nganggo kain sing alus lan alus;
• Resiki koil kondensor nganggo sikat;
• Lebokake rak lan atur panganan maneh;
• Urip piranti lan atur suhu ing antarane 0 lan 5ºC.

Yen lemari es dijaga saben dina saben dinane, kudu dibersihake saben 6 wulan, nanging yen reget terus lan sisa panganan, umume umume ngresiki saben wulan.

Tips reresik pawon

Kebersihan ing pawon perlu kanggo nyuda risiko kontaminasi panganan ing kulkas, penting ngumbah peralatan, spons lan umbah-umbah nganggo banyu lan deterjen sawise dienggo, ngelingi ngumbah meja lan saluran pembuangan kanthi bebarengan. paling ora sepisan seminggu, nggunakake jeruk nipis, cuka utawa pemutih kanggo ngresiki.

Tip sing apik kanggo ngresiki spons pencuci piring yaiku isi banyu lan panasake ing gelombang mikro sajrone 1 menit. Kajaba iku, sampeyan kudu nggunakake macem-macem papan potong kanggo daging, iwak lan sayuran, lan nggunakake ember sampah kanthi tutup, supaya sisa panganan ora kena serangga.