Carane Mangan Dessert Saben Dina Mbantu Ahli Diet Iki Mundhut 10 Pound
Konten
- Titik Nguripake Kula
- Eksperimen Dessert
- Kepiye Pikiranku babagan Panganan Diganti Selawase
- Review kanggo
"Dadi, dadi ahli diet tegese sampeyan ora bisa nikmati panganan maneh ... amarga sampeyan mesthi nganggep kalori lan lemak lan karbohidrat?" kancaku takon, nalika kita arep njupuk spoonfuls pisanan saka gelato.
"Ya," ujarku kanthi getem. Aku ora bakal lali marang dheweke lan reaksi usus babagan masalah kasebut. Aku ngerti yen ora kudu kaya ngono. Aku ngerti yen nandhang kasusahan sing ora perlu. Nanging aku ora ngerti kepiye carane mungkasi kepengin banget panganan.
Mikir babagan panganan sedina muput (utawa paling ora saben dina) iku tugasku. Nanging ana wektu nalika aku ngerti yen butuh istirahat saka iku. Aku kepingin weruh apa sing bakal dakkatutake kanggo mikir yen ora nganalisa panganan sing dakkonsumsi lan ngevaluasi manawa "enak" utawa "ora enak".
Aku kudu ngakoni manawa wiwit aku dadi ahli diet nganti awal taun iki, aku duwe akeh aturan panganan lan kapercayan sing kleru:
"Aku ketagihan gula, lan siji-sijine tamba ora bisa dilalekake."
"Luwih 'ngontrol' panganan, saya bisa nulungi wong liya 'mangan luwih apik'."
"Dadi slim minangka cara sing paling penting kanggo nuduhake wong aku ahli nutrisi."
"Dietitian kudu bisa nyimpen panganan legi ing omah lan duwe kekarepan kanggo nolak."
Aku rumangsa gagal kabeh iki. Dadi apa tegese aku ora apik ing pakaryanku?
Wis suwe aku ngerti manawa kalebu panganan "kurang sehat" minangka pola diet sehat umume dadi kunci kesehatan lan rasa seneng. Nalika pisanan dadi ahli diet, aku milih konsultasi lan bisnis konsultasi 80 Puluh Puluh Nutrisi kanggo negesake manawa mangan panganan sing luwih sehat 80 persen wektu lan "ngrawat" 20 persen wektu sing kurang sehat (asring diarani aturan 80/20) ing imbangan sehat. Isih, aku berjuang kanggo golek keseimbangane dhewe.
Detox gula, panganan karbohidrat murah, pasa intermiten… Aku nyoba macem-macem diet lan regimen kanggo upaya "ngrampungake" masalah panganan. Aku bakal dadi aturan-pandherek sampurna kanggo minggu pisanan utawa ngandika, lan banjur mbrontak dening gorging ing panganan sugary, pizza, French goreng-apa wae sing "off watesan". Iki nggawe aku kesel, bingung, lan rumangsa akeh luput lan isin. Yen Aku ora kuwat nindakake iki, kepiye aku bisa nulungi wong liya?
Titik Nguripake Kula
Kabeh diganti nalika aku njupuk kursus mangan eling lan nggawe program kanggo slamet kanker sing kalebu konsep iki. Akeh wong sing ketemu ing pusat kanker wedi yen mangan sing salah nyebabake kanker-lan dheweke wedi yen mangan kanthi ora sampurna uga bisa nggawa maneh.
Sanajan bener pola gaya urip sakabèhé bisa nambah utawa nyuda resiko sawetara jinis kanker lan kambuh, saya sedhih banget nalika krungu wong-wong ngomong babagan ora duwe panganan sing nate disenengi. Aku empathized karo apa padha felt lan pitutur marang wong-wong mau ing pangling yen kepinginan kanggo dadi sehat bener bisa mbebayani kanggo kesehatan lan kesejahteraan.
Contone, sawetara klien nuduhake yen dheweke bakal ngindhari perayaan karo kanca lan kulawarga kanggo ngindhari panganan sing dianggep ora sehat. Dheweke bakal ngrasakake stres banget yen ora bisa nemokake suplemen utawa bahan sing "pas" ing toko panganan kesehatan. Akeh sing berjuang karo siklus ganas sing ketat karo asupan panganan lan banjur mbukak lawang banjir lan mangan panganan sing kurang sehat nganti pirang-pirang dina utawa minggu. Dheweke rumangsa kalah lan isin banget. Dheweke nandhang lara iki sanajan nandhang perawatan sing tantangan lan ngalahake kanker. Apa padha ora cukup?
Aku nerangake wong-wong mau manawa isolasi sosial lan stres uga ana gandhengane karo nyuda asil umur dawa lan kanker. Aku pengin saben wong kasebut bisa ngrasakake rasa seneng lan tenang sabisa-bisa. Aku pengin dheweke nglampahi wektu sing berkualitas karo kulawarga lan kanca-kanca tinimbang ngisolasi awake dhewe supaya bisa mangan sing "bener". Ngewangi klien iki meksa aku mriksa sistem kapercayan lan prioritas dhewe.
Prinsip mangan sing penting dakwulangake negesake milih panganan sing bergizi, nanging uga panganan sing sampeyan seneng. Kanthi alon-alon lan nggatekake panca indera nalika mangan, para peserta kaget ngerti yen panganan sing dipangan kanthi mekanis ora nyenengake. Contone, yen kakehan mangan cookie banjur nyoba mangan sawetara cookie kanthi ati-ati, akeh wong sing nemokake malah ora seneng kaya wong-wong sing akeh. Dheweke nemokake manawa menyang toko roti lan tuku salah sawijining cookie sing anyar dipanggang luwih kepenak tinimbang mangan kabeh tas sing dituku ing toko.
Iki uga bener kanggo panganan sing sehat. Sawetara wong ngerti nate sengit karo kale, nanging nemen seneng bayem. Iku dudu "apik" utawa "ala". Iku mung informasi. Saiki dheweke ora bisa mangan panganan sing seger lan berkualitas sing disenengi. Mesthi, dheweke bisa nyoba sing paling apik kanggo ngrancang dhaharan babagan pilihan sing luwih sehat-nanging wong-wong sing santai aturan panganan lan kerja ing sawetara panganan sing dianggep minangka "ngruwat" nemokake yen dheweke luwih seneng lan mangan luwih apik, kalebu panganan.
Eksperimen Dessert
Kanggo nggabungake ide sing padha karo uripku dhewe, aku miwiti eksperimen: Apa sing bakal kedadeyan yen aku ngetrapake panganan favoritku ing minggu lan njupuk wektu kanggo ngrasakake? "Masalah"ku sing paling gedhe lan sumber kesalahanku yaiku rasa manisku, mula aku fokus. Aku nyoba gawe jadwal panganan cuci mulut sing dakarepake saben dina. Kurang asring bisa digunakake kanggo sawetara wong. Nanging ngerti idamanku, aku ngakoni yen aku butuh frekuensi kasebut kanggo ngrasakake wareg lan ora kekurangan.
Penjadwalan bisa uga katon kaya orientasi aturan, nanging dadi kunci kanggo aku. Minangka wong sing biasane njupuk keputusan mangan adhedhasar emosi, aku kepengin supaya luwih strukture. Saben Minggu, aku bakal mriksa minggu lan jadwal ing panganan cuci mulut saben dina, tetep ukuran porsi. Aku uga ngati-ati supaya ora nggawa panganan cuci mulut sing akeh, nanging tuku bagean siji utawa metu kanggo panganan cuci mulut. Wiwitane penting banget, mula aku ora bakal kesruwungan.
Lan faktor kesehatan saka panganan cuci mulut beda-beda. Sawetara dina, panganan cuci mulut kasebut bakal dadi mangkok blueberry kanthi coklat peteng ing ndhuwur. Dina-dina liya yaiku tas permen cilik utawa donat, utawa es krim utawa nuduhake panganan cuci mulut karo bojoku. Yen aku duwe idaman ageng kanggo soko aku wis ora kerjo ing rencana kanggo dina, Aku bakal ngomong dhewe aku bisa gawe jadwal lan duwe dina sabanjuré-lan aku nggawe manawa aku tetep janji sing kanggo aku.
Kepiye Pikiranku babagan Panganan Diganti Selawase
Ana kedadeyan sing nggumunake sawise nyoba iki suwene mung seminggu. Desserts ilang daya kanggo kula. "Ketagihan gula" katon meh ilang. Aku isih seneng panganan sing legi nanging aku wis wareg amarga entuk panganan sing luwih sithik. Aku asring mangan lan, ing wektu liyane, aku bisa nggawe pilihan sing luwih sehat. Kaendahane yaiku aku ora nate rumangsa kekurangan. Aku mikir bab panganan dadi luwih sithik. Aku kuwatir bab pangan dadi luwih kurang. Iki kebebasan panganan sing dakgoleki kabeh urip.
Aku biasane nimbang awak dhewe saben dina. Kanthi pendekatan anyar, aku rumangsa penting banget kanggo nimbang bobot awak - paling sethithik sapisan saben wulan.
Telung wulan mengko, aku mlaku ing skala kanthi mripat sing ora ditutup. Akhire aku mbukak dheweke lan kaget nalika aku kelangan 10 kilogram. Aku ora ngandel. Mangan panganan sing dakkarepake-sanajan jumlah cilik-saben dina mbantu aku wareg lan mangan kurang sakabèhé. Saiki, aku malah bisa nyimpen panganan sing apik banget ing omah sing durung nate wani. (Gegandhengan: Wanita Nuduhake Kemenangan Non-Skala)
Akeh wong sing berjuang ngilangi bobot - nanging kenapa kudu dadi perjuangan? Aku seneng banget yen ngeculake nomer kasebut minangka bagean penting saka proses penyembuhan. Ngeculake nomer mbantu sampeyan bali menyang gambaran gedhe: nutrisi (dudu irisan kue sing sampeyan bengi utawa salad sing bakal sampeyan mangan awan). Priksa kasunyatan sing ditemokake anyar iki menehi rasa tentrem sing pengin dakkandhakake karo kabeh wong sing dakkenal. Ngerti kesehatan iku apik banget, nanging dadi obsesi kesehatan mbokmenawa ora. (Deleng: Napa ~ Balance ~ Minangka Kunci kanggo Rutinitas Panganan lan Kesehatan Sehat)
Saya santai aturan panganan lan mangan sing dakkarepake, saya tentrem. Ora mung aku seneng panganan, nanging uga mental lan fisik luwih sehat. Aku rumangsa kesandhung karo rahasia sing pengin dakkerteni wong liya.
Apa sing bakal kedadeyan yen kowe mangan panganan cuci mulut saben dina? Jawaban kasebut bisa uga nggumunake sampeyan.