nyekel gedhe

Konten

• Review kanggo

Sampeyan wis ngerti yen iwak apik banget kanggo sampeyan, lan asam lemak omega-3, senyawa sing sehat ing jerone, pancen akeh banget. Nanging sampeyan ngerti kenapa? Mangkene sing ditindakake omega-3:

* Ngurangi risiko penyakit jantung. Asam lemak polyunsaturated cilik sing apik iki nyuda viskositas getih, saengga ora bisa mbentuk gumpalan, saéngga bisa nyuda risiko mati mendadak. Dheweke uga nyuda tingkat lipid (lemak getih).

* Mbantu nyegah aritmia sing ngancam nyawa (gangguan ing irama jantung) kanthi stabilake sel otot jantung.

* Ngilangi nyeri arthritis rheumatoid kanthi nyuda kaku lan inflamasi sendi.

* Nglawan depresi kanthi nambah swasana ati. Iki mbantu njaga membran lemak ing sekitar sel otak cair, sing nggawe pesen luwih gampang ditularake (kalebu sing dipicu serotonin, bahan kimia sing ngatur swasana ati).

Iwak minangka sumber omega-3 sing paling apik (utamane iwak lemu, kayata Atlantik lan salmon kaos kaki, mackerel, bluefish, halibut, herring, tuna, sardin lan bass bergaris), nanging sayuran ijo, kacang-kacangan, canola lan minyak kedele, tahu lan biji rami uga nyedhiyakake omega-3 kanthi jumlah sithik. (Kerang nawakake jumlah sithik, ditambah kabeh jinis krustasea dimuat karo seng, mineral sing njamin metabolisme vitamin lan aktivitas enzim sing tepat ing saben organ awak.) Pitung nganti 10 ons iwak seminggu (2-3 porsi) yaiku cukup kanggo ngasilake ganjaran kesehatan sing apik. Kanthi bahan-bahan panganan iwak sing gampang nutrisi, sampeyan bakal "golek iwak" sawetara wengi seminggu.

Tongkat iwak

Buang marinade iwak sederhana iki lan wiwiti ndilat lambe.

Kanggo iwak entheng (kayata flounder, snapper abang, bass laut, trout)

* Anggur Putih Kanthi Thyme: 1/2 cangkir anggur putih garing, 1 sendok teh caper sing disigar, 1 sendok teh thyme sing disigar.

Kanggo iwak sing digawe bunder (kaya tuna, iwak pedhang)

* Kedelai Kanthi Lada: 1/3 cangkir kecap, 2 sendhok teh mrica tri-warna, retak nganggo lesung / pestle utawa wajan sing abot.

* Dijon Madu: 1/4 cangkir banyu utawa anggur putih, 2 sendhok madu lan mustar Dijon, 1 sendhok jahe parut (utawa 1/4 sendhok teh garing).

Kanggo urang

* Gula Nanas-Brown: 1/2 cangkir jus nanas, 1/4 cangkir nanas ditumbuk (kaleng ing banyu), 2 sendok teh gula abang entheng.

Kanggo kerang

* Katumbah-Lime: 1/3 tuwung jus jeruk seger, 1 sendok teh ketumbar lemah, 1/2 sendok teh grated kulit jeruk.

* Citrus-Chili: 1/2 cangkir jus jeruk, 1 sendok teh saben bubuk cabe lan jinten lemah.

Review kanggo