Jeruk Mandarin: Fakta Nutrisi, Keuntungan, lan Jinis

Konten

• Apa sing diarani mandarin?
• Jinis sing beda-beda
• Profil nutrisi
• Mupangate
• Sugih karo antioksidan
• Daya sampeyan sistem kekebalan awak
• Ningkatake kesehatan usus
• Bisa nyuda resiko watu ginjel
• Cara nyimpen
• Intine

Yen sampeyan browsing bagean pametumu ing supermarket lokal, sampeyan bakal nemokake sawetara jinis buah jeruk.

Mandarin, clementine, lan jeruk kabeh duwe manfaat kesehatan sing apik banget, lan sampeyan bisa uga mikir manawa kabeh variasi saka buah sing padha.

Artikel iki nerangake kabeh sing sampeyan kudu ngerti babagan mandarin, kalebu apa, nilai nutrisi lan mupangat kesehatan, lan cara nyimpen.

Apa sing diarani mandarin?

Mandarin kalebu Jeruk genus Dipercaya dheweke asale saka Tiongkok kuno, mula kepiye jenenge bisa diarani jenenge.

Kulité jeruk jero, kulit, lan nglindhungi segmen sing legi lan jus ing njeron.

Mandarin thukul ing kembang jeruk sing ukuran cilik nganti ukuran cilik. Nalika mateng, dheweke ganti saka warna ijo tuwa dadi warna oranye sing bisa dingerteni lan tuwuh nganti udakara udakara 1.6-3 inci (4-8 cm) (,).

Sampeyan bisa uga ngrungokake mandarin sing diarani "jeruk mandarin," nanging iki dudu gambaran sing akurat. Sanajan nuduhake eksterior jeruk, mandarin minangka spesies jeruk sing beda karo jeruk, sing kalebu Sinensis jeruk ().

Beda karo jeruk, mandarin ora bunder. Luwih, oblong, mirip bal karo ndhuwur lan ngisor sing rata. Dheweke uga luwih gampang dikupas.

Jinis sing beda-beda

Ana sawetara jinis mandarin sing populer, kalebu mandarin satsuma, utawa Jeruk unshiu. Jinis iki biasane digandhengake karo Jepang, sanajan tuwuh ing wilayah Teluk Teluk lan wilayah liyane ing Amerika Serikat Kidul (,).

Mandarin umum, uga dikenal minangka Jeruk mbalek maneh Blanco utawa mandarin Ponkan, kalebu jinis populer. Tuwuh wiyar ing iklim sedheng nganti iklim tropis, kalebu bagean China, Brasil, Spanyol, lan Filipina (,).

Sampeyan uga bisa uga wis krungu babagan jeruk keprok, utawa Jeruk tangerine, sing duwe kulit sing luwih abang-oranye. Iki dianggep asale ing Tangiers, Maroko, ing ngendi dheweke entuk moniker.

Kajaba iku, ana akeh hibrida, utawa nyebrang, mandarin lan anggota liyane Jeruk genus

Clementine, umume didol nganggo jeneng merek kaya Cuties utawa Halos, minangka sing paling cilik, kanthi kulit jeruk sing luwih jero lan glossy lan interior biasane tanpa winih. Asring dianggep macem-macem mandarin, kalebu teknis hibrida mandarin lan jeruk manis ().

Sanajan ora ana konsensus sing mantep babagan jumlah utawa hibrida mandarin sing ana, nanging antara 162 nganti 200 tuwuh ing saindenging jagad ().

Mandarin minangka anggota cilik sing gampang dikupas saka Jeruk genus Dheweke kalebu spesies sing beda karo jeruk. Ana macem-macem jinis lan hibrida mandarin, kalebu jeruk keprok lan clementine.

Profil nutrisi

Mandarin duwe profil nutrisi sing nyengsemake.

Siji mandarin medium (88 gram) ngemot gizi ing ngisor iki ():

• Kalori: 47
• Karbohidrat: 12 gram
• Protein: 0,7 gram
• Lemak: 0,3 gram
• Serat: 2 gram
• Vitamin C: 26% Nilai Saben Dina (DV)
• Magnesium: 2,5% saka DV
• Kalium: 3% saka DV
• Tembaga: 4% saka DV
• Wesi: meh 1% DV

Woh cilik sing ampuh iki nyedhiyakake luwih saka seprapat DV kanggo vitamin C, sing penting kanggo kesehatan kulit, ngobati luka, lan fungsi kekebalan sing tepat ().

Mandarin uga nyedhiyakake mineral penting. Sanajan dudu sumber tembaga sing akeh, nanging luwih akeh tinimbang karo akeh woh-wohan. Tembaga penting kanggo kesehatan, amarga mbantu produksi sel getih abang lan nyerep zat besi. Mula, mbantu ngeterake oksigen menyang jaringan (,,).

Bebarengan karo vitamin lan mineral, siji medium (88 gram) mandarin ngemot 8% serat DV. Serat menehi bakteri usus sing migunani, sing mbantu pencernaan lan malah bisa nyuda resiko penyakit kronis kaya diabetes lan penyakit jantung (,,).

Mandarin duwe profil nutrisi sing nyengsemake, ngemot vitamin C, serat, lan nutrisi penting liyane.

Mupangate

Kaya umume jeruk, mandarin ngemot vitamin, serat, lan senyawa tanduran sing migunani. Ngonsumsi kanthi rutin bisa uga menehi akeh mupangat kesehatan.

Kajaba iku, gampang dikemas minangka cemilan, diluncurake menyang smoothie, utawa kupas nganggo salad utawa panganan cuci mulut gelatin.

Sugih karo antioksidan

Mandarin sugih ing senyawa tanduran kanggo kesehatan kayata flavonoid ().

Flavonoid gampang ditemokake ing panganan. Iki minangka jinis antioksidan sing mbantu mbela awak sampeyan kanthi ora seimbang karo radikal bebas, sing bisa nyebabake oksidasi. Oksidasi bisa ningkatake tuwa lan serangan penyakit kaya kanker lan penyakit jantung (,,).

Cara liya supaya flavonoid bisa mbantu nglindhungi kanker yaiku kanthi menekan gen sing ndhukung pertumbuhan kanker lan ngaktifake senyawa promosi kanker (,,).

Nanging, luwih akeh riset ing manungsa dibutuhake kanggo nemtokake pirang-pirang buah jeruk sing kudu dipangan kanggo entuk efek kasebut.

Daya sampeyan sistem kekebalan awak

Amarga kandungan vitamin C sing akeh, mandarin bisa nguatake sistem kekebalan awak.

Vitamin C minangka antioksidan sing nambah fungsi sel kekebalan awak kanggo nglawan kerusakan oksidatif. Iki uga nyebabake matine mikroba sing mbebayani (,,).

Apa maneh, nambah integritas kulit lan jaringan. Nyatane, tambahan karo dosis vitamin C sing bisa nyuda wektu ngobati luka ing kahanan tartamtu ().

Ningkatake kesehatan usus

Serat mupangat pencernaan. Ditemokake ing rong wujud - larut lan ora larut.

Woh-wohan jeruk, kalebu mandarin, utamane sugih serat larut. Serat larut mbentuk gel ing saluran pencernaan. Iki narik banyu menyang usus supaya empuk, bisa ngilangi usus (,).

Mandarin uga duwe serat sing ora larut. Kasunyatane, serat kasebut duwe luwih akeh jinis serat iki katimbang karo woh-wohan liyane. Serat ora larut ngliwati usus tanpa rusak.

Kaloro jinis serat kasebut digandhengake karo risiko nyuda penyakit kronis lan malah bisa mbantu ngilangi bobot (,,).

Bisa nyuda resiko watu ginjel

Sinau populasi akeh sing ana gandhengane karo panganan sing sugih ing woh jeruk kaya mandarin kanthi resiko nyuda watu ginjel, yaiku mineral kaya kristal sing diombe awak ing urin. Dheweke bisa nemen nglarani ().

Tingkat sitrat sing sithik ing urin bisa nyebabake wujud watu ginjel tartamtu. Untunge, ngonsumsi buah jeruk kanthi rutin bisa nambah tingkat sitrat, sing dikira bisa nyuda risiko watu ginjel ().

Nanging, hubungan kasebut mbutuhake riset luwih dhisik sadurunge bisa digawe kesimpulan sing kuat.

Mandarin ngirim senyawa tanduran sing migunani kayata antioksidan. Iki nambah kesehatan kanthi nguatake sistem kekebalan awak lan ningkatake usus sing sehat. Malah bisa uga nyuda resiko watu ginjel, nanging wilayah iki butuh riset luwih akeh.

Cara nyimpen

Sampeyan bisa nyimpen kabeh mandarin ing suhu kamar nganti 1 minggu.

Sawise dikupas, kudu disimpen ing kulkas. Mandarin sing disimpen ing kulkas tetep nganti 6 minggu - sawetara wong luwih seneng mangan adhem.

Amarga mandarin kulit lancip lan 85% banyu, mula suhu ora beku kurang saka 32 ° F (0 ° C) ().

Kanggo kenyamanan sampeyan, sampeyan uga bisa ngramal lan mbagi bagean dadi bagean. Iki uga kudu disimpen ing wadhah utawa tas sing ditutup ing kulkas.

Mandarin kabeh bisa disimpen ing kulkas utawa suhu kamar. Woh-wohan sing dikupas lan disegel kudu disimpen ing wadhah utawa tas sing ditutup ing kulkas.

Intine

Jeruk mandarin kalebu spesies sing beda karo jeruk.

Ana nganti 200 jinis lan hibrida mandarin ing saindenging jagad, kalebu jeruk keprok lan clementine.

Dheweke akeh nutrisi sing nyengsemake, kayata vitamin C lan serat, sing ana gandhengane karo fungsi kekebalan awak lan kesehatan usus.

Simpen ing suhu kamar utawa ing kulkas. Apa wae cara, nggawe cemilan sing gampang, apik lan nutrisi.