Cara nggawe roti ubi jalar supaya bobote

Konten

• Resep Roti Ubi Kentang
• Carane nganggo
• Mupangate

Kanggo nggawe roti wungu lan entuk mupangate ngilangi bobot, ubi jalar ungu, yaiku bagean saka klompok panganan sing akeh anthocyanin, antioksidan kuat sing ana ing sayuran wungu utawa abang kayata anggur, ceri, plum, raspberry, blackberry lan stroberi .

Roti iki luwih apik tinimbang versi putih biasa amarga nggawe pencernaan dadi angel lan indeks glikemik sing luwih murah, nggawe gula getih ora kakehan mundhak, nyegah produksi lemak ing awak.

Resep Roti Ubi Kentang

Resep ing ngisor iki ngasilake 3 roti gedhe sing bisa dipangan kanggo sarapan lan cemilan.

A:

• 1 amplop utawa 1 sendhok ragi biologis garing
• 3 sendhok banyu
• 1 endhog
• Uyah 2 sendhok teh
• 2 sendhok gula
• 1 tuwung susu anget (240 ml)
• 2 cangkir pulpa uyah ungu (350 g)
• 600 g glepung gandum (udakara 3 ½ gelas)
• 40 g mentega tanpa garam (2 sendok cethek)
• Gandum kanggo gandum

Mode persiyapan:

1. Masak ubi nganggo kulit nganti empuk banget. Pil lan knead;
2. Campur ragi nganggo banyu lan adhem nganti 5 menit;
3. Pukul ragi hidrat, endhog, uyah, gula lan susu ing blender. Pukul kanthi apik lan tambah alon-alon nambah ubi, ngalahake. nganti krim kandel ditinggalake;
4. Ing mangkuk, lebokake campuran iki lan tambah alon-alon glepung gandum, dicampur karo sendok utawa tangan sampeyan;
5. Terusake nambah glepung nganti adonan ora tetep;
6. Lebokake mentega lan aduk rata, nganti adonan wis alus lan mengkilat;
7. Tutup nganggo film plastik lan adhem nganti adonan dadi dobel;
8. Dibagi adonan dadi 3 potong lan model roti ing permukaan tepung;
9. Lebokake roti ing wajan sing wis dibungkus tanpa nutul;
10. Lebokake ing oven sing wis digawe panas ing suhu dhuwur suwene 10 menit, mudhun menyang oven medium lan panggang sajrone 45 menit maneh utawa adonan dadi coklat emas. Yen sampeyan pengin nggawe roti sing luwih cilik, wektu masak kudu luwih cekak.

Carane nganggo

Kanggo entuk efek langsing, sampeyan kudu ngonsumsi nganti 2 roti wungu saben dina, ganti roti putih biasa. Minangka ngisi, sampeyan bisa nggunakake mentega tanpa krim, krim ricotta, kari utawa irisan keju, luwih disenengi keju putih, kayata ricotta pondok utawa keju ringan minas.

Sampeyan uga kudu eling yen ubi jalar wungu ora bisa dikonsumsi kanthi akeh, amarga bisa nyebabake mual lan pencernaan sing kurang. Kanggo entuk manfaat liyane saka sayur-sayuran wungu, waca resep jus jambon.

Mupangate

Keuntungan saka roti iki utamane amarga ana anthocyanin, zat antioksidan sing menehi ubi wungu kanthi warna ungu lan efek ing awak iki:

• Nyegah penyakit kardiovaskular;
• Nyegah kanker;
• Lindhungi otak saka penyakit kaya Alzheimer;
• Ngurangi tingkat glukosa getih, ngontrol obesitas lan diabetes;
• Kesulitan pencernaan karbohidrat ing usus, nambah wektu satiety lan luwih seneng nyuda bobot awak.

Ora kaya versi ungu, roti putih tanggung jawab kanggo nambah glukosa getih kanthi cepet, sing nambah pelepasan hormon insulin lan ngrangsang produksi lemak ing awak.

Kanggo mbusak karbohidrat saka diet lan ngilangi bobot awak kanthi luwih cepet, deleng uga:

• Cara nggunakake tapioka kanggo ngganti roti ing panganan
• Resep Roti Dukan