8 Ngapusi Gedhe Babagan Gula sing Mesthi Ora Bisa Dipelajari

Konten

• 1. 'Kabeh gula iku gula ala.'
• 2. 'Gula sing diproses minimal utawa alami luwih becik kanggo sampeyan.'
• 3. 'Sampeyan kudu nyuda gula ing sajroning urip.'
• 4. 'Ora bisa nyegah gula.'
• 5. 'Gula nggawe sampeyan lara.'
• 6. 'Gula minangka obat lan kecanduan.'
• 7. 'Ganti bebas gula minangka alternatif sing apik.'
• 8. 'Nganggo diet sedheng utawa tanpa gula bakal mbantu ngilangi bobot awak.'
• Ing wawasan gula

Ana sawetara perkara sing bisa dingerteni babagan gula. Nomer siji, rasane enak. Lan nomer loro? Pancen mbingungake.

Sanajan kita kabeh bisa setuju manawa gula iku dudu panganan kesehatan, ana akeh informasi salah babagan cara manis kanggo diet - yen kabeh. Contone, apa sawetara jinis gula luwih sehat tinimbang liyane? Lan apa bakal ngilangi tenan nggawe sampeyan ing jalur sing cepet kanggo ngilangi bobot, nyuda kukul, nyegah swasana ati, utawa masalah kesehatan liyane?

Ternyata, wangsulane bisa uga ora kaya sing sampeyan pikirake. Mangkene deleng wolung perkara, sanajan wong sing ahli gizi bisa uga ora ngerti babagan gula - lan apa sing kudu sampeyan ngerteni babagan cara nyelehake ing panganan.

1. 'Kabeh gula iku gula ala.'

Sampeyan bisa uga wis krungu bola-bali babagan kepiye kita kabeh kudu kurang mangan gula. Nanging sing sejatine diarani ahli yaiku supaya kita kurang mangan ditambahake gula Yaiku gula tambahan ing panganan supaya rasane legi - kayata gula coklat ing cookie chip coklat utawa madu sing dicelupake ing yogurt.

Gula sing ditambahake beda karo gula sing alami ing sawetara panganan, kayata woh utawa susu. Kanggo gula siji, gula alami kalebu paket vitamin, mineral, lan nutrisi sing bisa ngimbangi sawetara aspek negatif saka isi gula, jlentrehe Georgie Fear, RD, panulis "Lean Habits for Lifelong Weight Loss." Contone, woh duwe serat sing nyebabake awak nyedhot gula kanthi laju luwih alon.

Takeaway? Aja padha sumelang ing bab bab woh-wohan utawa susu biasa (kayata susu utawa yogurt tanpa gula). Sumber gula sing ditambahake - panganan cuci mulut, omben-omben legi, utawa panganan rangkep - minangka prekara sing kudu sampeyan jaga.

Gula lawan GULAUga ana kasunyatan manawa panganan kanthi alami
gula cenderung ngemot kurang gula
umume Contone, sampeyan bakal entuk 7 gram gula ing gelas seger
stroberi, nanging 11 gram gula ing kanthong woh-wohan sing diwenehi rasa stroberi
cemilan

2. 'Gula sing diproses minimal utawa alami luwih becik kanggo sampeyan.'

Bener yen pemanis sing diolah kanthi minimal, kayata sirup madu utawa maple, ngemot luwih akeh nutrisi tinimbang sing diproses, kayata gula putih. Nanging gizi kasebut mung sithik, mula bisa uga ora menehi pengaruh sing bisa diukur tumrap kesehatan sampeyan. Kanggo awak sampeyan, kabeh sumber gula padha.

Apa maneh, pemanis alami iki ora entuk perawatan khusus ing awak sampeyan. Saluran pencernaan ngilangi kabeh sumber gula dadi gula sederhana sing diarani monosakarida.

"Awak sampeyan ora ngerti yen asale saka gula meja, madu, utawa nektar agave. Iki mung ndeleng molekul gula monosakarida, "jlentrehe Amy Goodson, MS, RD. Lan kabeh gula iki nyedhiyakake 4 kalori saben gram, mula kabeh duwe pengaruh sing padha karo bobot awak.

3. 'Sampeyan kudu nyuda gula ing sajroning urip.'

Sampeyan ora kudu nglereni gula sing ditambah maneh sajrone urip sampeyan. Organisasi kesehatan sing beda duwe rekomendasi sing beda kanggo jumlah gula sing kudu diwatesi saben dina. Nanging kabeh padha setuju manawa ana sawetara pilihan gula ing panganan sing sehat.

Ngandika manawa wong diwasa sing mangan 2.000 kalori saben dina kudu kurang saka 12,5 sendhok teh, utawa 50 gram, gula tambahan saben dina. (Kira-kira jumlah cola 16 ons.) Nanging Asosiasi Jantung Amerika ujar manawa wanita kudu kurang saka 6 sendhok (25 gram), lan pria kudu kurang saka 9 sendhok (36 gram) saben dina.

Pungkasane, awak sampeyan ora butuh gula Dadi, yen duwe luwih sithik, luwih becik, ujare Fear. Nanging ora ateges sampeyan ora bisa duwe. Iku kabeh babagan - sampeyan ngira - moderat.

4. 'Ora bisa nyegah gula.'

Umume wong Amerika mangan gula luwih akeh tinimbang sing kudune, miturut Pedoman Diet A.S. Ora yakin apa sampeyan kalebu salah sawijine? Coba mlebu asupan panganan sampeyan ing aplikasi pelacak panganan sawetara dina. Iki bisa menehi raos babagan rasa legi sing sejatine dipangan lan luwih gampang mangan gula sing ora ditambahake.

Yen sampeyan kakehan, nyuda ora kudu nglarani. Aja ngucapake sumpah manis, coba coba bageyan luwih cilik. "Pungkasan, ana setengah gram gula ing setengah gelas es krim dibandhingake karo tuwung," ujare Fear.

Elinga panganan sing dikemas uga. Kaya roti, yogurt rasa, sereal, lan uga saos tomat bisa nambah gula luwih saka sing sampeyan kira-kira. Dadi, priksa label nutrisi lan goleki opsi sing bakal mbantu sampeyan tetep wates gula saben dina.

5. 'Gula nggawe sampeyan lara.'

Mungkin sampeyan wis nate krungu yen mangan gula bakal menehi penyakit jantung, Alzheimer, utawa kanker. Nanging yen mangan gula kanthi moderat ora bakal cukur rambut wiwit pirang-pirang taun. Panaliten sing ngetutake luwih saka 350.000 wong diwasa sajrone luwih saka sepuluh taun, nemokake manawa nambah konsumsi gula yaiku ora digandhengake karo risiko tambah pati.

Sajake sampeyan aja kakehan.

Nalika jumlah gula sing moderat kayane ora mbebayani, amarga kakehan bisa nggawe sampeyan resiko nambah bobot. Nanging bisa uga duwe keripik kentang, keju, utawa beras coklat sing kakehan.

"Kalor total kalori ing panganan, kalebu gula, nyumbang kanggo nambah bobot awak, sing bisa nyebabake obesitas lan kemungkinan timbul penyakit kronis," jelas Kris Sollid, RD, direktur senior komunikasi nutrisi kanggo Informasi Pangan Internasional Yayasan Dewan.

Intine? Nambani sik ing wayah esuk dina Minggu ora bakal lara. Nanging yen sampeyan ngerti bakal nyebabake sampeyan mangan pirang-pirang kacang lan ngirim watesan kalori saben dina, sampeyan bisa uga luwih jelas. Ing pangerten sing padha, aja nggunakake kasunyatan iki kanggo meksa wong supaya mangan gula nalika ora pengin.

6. 'Gula minangka obat lan kecanduan.'

"Mbandhingake gula karo obat-obatan penyalahgunaan minangka cara sing ringkes," ujare Giuseppe Gangarossa, PhD, kanggo PLOS. Para ahli ngerti manawa mangan gula sing ana gandhengane karo rasa seneng lan hadiah. Jalur sing tumpang tindih bisa ngasilake efek sing padha karo panggunaan obat, nanging ora nggawe kecanduan kaya obat-obatan, ujare Ali Webster, RD, PhD, direktur komunikasi nutrisi asosiasi kanggo Yayasan Dewan Informasi Makanan Internasional.

Dadi, kenapa sawetara wong kesusu nalika mangan cemilan legi lan rumangsa butuh perbaikan rutin supaya ora nabrak? Mangan barang sing legi nyebabake gula getih sampeyan lonjak lan cepet mudhun, sing bakal kesel lan lara sirah. "Iki asring ndadekake wong golek luwih akeh gula kanggo nyetabilake gula getih lan mbantu dheweke dadi luwih apik," ujare Goodson.

Perbandingan gula lan obat-obatan terus dibahas. Analisis Jurnal Nutrisi Eropa sing anyar nemokake sethithik bukti kanggo nyengkuyung gagasan yen gula sejatine duweni sifat kecanduan, obat-obatan. American Scientific uga nyathet manawa ngowahi lingkungan panganan bisa mbantu nyuda rasa nafsu kasebut. Kanthi tetep setya nyingkiri gula sing ditambahake ing omah, kaya kue-kue sarapan, sereal cepet, utawa yogurt sing dimuat, sampeyan bisa uga kurang ngidham babagan permen nalika pesen.

Nalika nggunakake tembung kecanduanWong bisa uga kepengin gula, nanging rata-rata ora umum
wong yaiku ketagihan. Kecanduan yaiku a
kondhisi medis sing serius adhedhasar pangowahan otak sing nyata sing angel
supaya masarakat mandheg nggunakake narkoba. Bandingake gula kanthi obat karo obat-obatan asring kecanduan.

7. 'Ganti bebas gula minangka alternatif sing apik.'

Sampeyan bisa uga nggodha kanggo perdagangan panganan legi kanggo sing digawe nganggo pemanis sing kurang utawa tanpa kalori, kayata soda diet utawa cookie tanpa gula. Nanging nggawe pertukaran kasebut bisa mundur lan ora bakal luwih sehat.

Konsumsi pemanis kaya aspartam, saccharin, lan sucralose gegandhengan karo bobot entuk bathi, dudu penurunan bobot awak, miturut analisis 37 panliten sing diterbitake ing Jurnal Asosiasi Medis Kanada. Apa maneh, dheweke duwe risiko luwih dhuwur kanggo tekanan darah tinggi, diabetes tipe 2, sindrom metabolik, serangan jantung, lan stroke.

Para ahli isih durung ngerti kepiye pengaruh jinis pemanis ing awak. Nanging bukti sing ningkatake nuduhake manawa bisa nduwe pengaruh negatif marang gula getih, dadi luwih angel njaga hawa napsu, lan uga ngganggu bakteri usus. Lan prekara-prekara kasebut bisa menehi sampeyan resiko obesitas lan masalah kesehatan sing gegandhengan.

8. 'Nganggo diet sedheng utawa tanpa gula bakal mbantu ngilangi bobot awak.'

Mesthi, matesi asupan gula sampeyan bisa mbantu nggayuh target penurunan bobot. Nanging mung yen sampeyan uga ngelingi asupan kalori umume. "Gampang banget kanggo ngganti panganan legi kanggo panganan liyane sing nyatane luwih akeh kalori, sing bisa nyebabake nambah bobot," ujare Fear, negesake yen panganan sing asor utawa tanpa gula ora bisa njamin nyuda bobot.

Kanthi tembung liyane, duwe endhog 600 kalori lan roti lapis sarapan sosis tinimbang mangkok sereal gula 300 kalori biasane ora bakal bali menyang jins ceking, sanajan roti isi luwih murah ing gula.

Apa sing bakal mbantu? Milih versi panganan sing ora digawe manis sing biasane dikonsumsi, kayata yogurt biasa, dudu vanilla, nyaranake wedi. Lan yen sampeyan ora bisa nemokake pengganti sing apik? Sithik nyuda jumlah gula sing ditambahake ing panganan kayata oat, kopi, utawa kuah.

Ing wawasan gula

Gula dudu panganan kesehatan, nanging uga dudu racun ala sing asring digawe. Sanajan umume kita ora duwe kekurangan, luwih becik yen duwe sithik. Dadi, terusake lan nikmati rasa manis sing kadhang kala - tanpa kaluputan.

Marygrace Taylor minangka panulis kesehatan lan kesehatan sing karyane wis ditampilake ing Parade, Pencegahan, Redbook, Glamour, Kesehatan Wanita, lan liya-liyane. Dolan maring dheweke ing marygracetaylor.com.